Ausgezeichnet biologisch - Es Verger Weine und Öle

  • 19 October 2013
  • Redakteur
Bodega Es Verger

Es Verger, in den Bergen oberhalb von Esporles, ist einer der wenigen Betriebe auf Mallorca, der nicht nur nach den Prinzipien des biologischen Anbaus arbeitet, sondern dafür auch das offizielle Siegel der Landesregierung verwenden darf.

450 Meter über dem Meeresspiegel, am Fuße des Gebirgszuges Fita del Ram gelegen, profitiert diese Bodega von dem hier herrschenden besonderen Mikroklima. Der familiär geführte Betrieb unter dem ehemaligen Schuhfabrikanten Miquel Fullana setzt sich auch darüber hinaus von anderen Bioproduzenten der Insel ab. Denn die Weine von Es Verger haben international schon einige Preise abgeräumt. So wurde der „Ses Marjades“ auf der weltweit bedeutendsten Biofachmesse, der „BioFach“ in Nürnberg, 2007 mit der Silbermedaille ausgezeichnet. Ein Jahr später gewann derselbe Wein die Goldmedaille bei der „Concours Mondial“ in Brüssel. Was beweist, dass Fullanas Konzept, vollständig auf nichtbiologische Maßnahmen im Weinberg zu verzichten, erfolgreich aufgeht.